La feria del café y el cacao, y el desarrollo económico.

Si algo falta en Ayacucho es una adecuada gestión de los recursos, encaminada hacia un verdadero desarrollo económico regional. En ese sentido la feria organizada por el PRO VRAEM es digna de felicitación. Sobre todo, porque se ha visto una buena organización y tanto el público como los productores han quedado satisfechos, lo que es sin duda un buen indicador.

EVALUANDO
Sin embargo, para un análisis un poco más riguroso se requieren algunos datos más. En primer lugar, el verdadero impacto de la feria en términos económicos. Para eso conversamos con Luis Osnayo, ex gerente de Desarrollo Económico de la región y organizador de la feria. Según él sí existen resultados positivos tales como las relaciones comerciales establecidas a partir de este escaparate que es la feria de productores.

PRODUCTORES POWER
Un hecho que nos parece muy significativo es el empoderamiento a través de la asociatividad y la capacitación de empresas como la Asociación de Productores Industriales, entre otras, quienes demuestran su conocimiento tanto del mercado como de la demanda a través de la presentación de productos de alta calidad y que han recibido la aprobación del público, como se observó durante la feria.

HACIA UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Aunque ya existe un nombre genérico para el café y el cacao que se produce en el VRAEM, conocido como variedad "chuncho", falta aún un buen trecho para alcanzar la "denominación de origen" que potencie y valorice el producto, sobre todo la exportación, pro también para un mejor posicionamiento en el mercado nacional.

Last modified on 28/04/2018

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Ricardo Rios Arias

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